這幾次國內在發生農產品不當藥物殘留事件時，政府相關部會老是提到現行我國訂定農業用藥標準過於嚴格並不合理。所持理由是環境中的空氣、土壤、水及飼料中均可能存在這些藥物殘留，導致農畜產品會有微量殘留，若因而讓農民受罰顯然過於嚴苛，因此政府部門將邀請諮詢委員，重新檢視現行標準，並制定新的標準。儘管政府官員一再否認是要放寬殘留標準，但從動機和結果論來看就是要放寬標準。
例如農委會官員認為以歐盟5ppb檢測極限值，作為蛋品芬普尼殘留標準過於嚴苛，應該要高於5ppb以上，卻沒有拿出具體的檢測數據告訴國人台灣環境和飼料內，芬普尼的背景值為多少？其他常用的農藥或重金屬等的環境、飼料背景值為何？若只是憑國外標準及少數學者認知，隨意選個標準值，固然可以讓超標的食安件數減少，表面上看起來政府施政成果良好，但是此種類似統計魔術手法，遲早被揭穿台灣民眾又怎會真的安心呢？
我國政府官員每次遇到食安問題都會告訴民眾不用恐慌，因為以這樣低的劑量要吃很多，吃很久才可能會有影響，卻未提出健康風險評估數據，屢屢迴避對不同年齡族群、不同健康狀況的消費者可能帶來的風險，坦白說這樣的說法對多數民眾不具說服力，也削弱民眾對政府的信賴。
作者指出，政府官員每次遇到食安問題都會告訴民眾不用恐慌，因為以這樣低的劑量要吃很多，吃很久才可能會有影響，卻未提出健康風險評估數據，屢屢迴避對不同年齡族群、不同健康狀況的消費者的風險。（資料照，盧逸峰攝）
蔡總統上任以來大力推動的食安5環，卻經不起這幾次食安事件的檢驗，消基會還召開記者會以實例，狠批政府食安5環中的3環（源頭控管、加強查驗和全民監督食安）已經破功。難道蔡政府想增列食安第6環－制定新殘留標準（放寬殘留標準），來粉飾太平，問題是國內消費者會買單嗎？
消基會批評政府食安雲等的建置未能發揮溯源功能。事實上為落實食安溯源及產品管控，已有電商將區塊鏈（Block chain）技術運用在食安的把關上，如國內電商正在推的區塊鏈溯源系統「OwlChain」；美國沃爾瑪公司（Wal-Mart Stores, Inc.）已將區塊鏈技術運用於美國製造的包裝食品與中國的豬肉，資訊範圍包括：農場、工廠、批號、儲存溫度和運輸細節等，未來將導入全球供應鏈，將帶來龐大商機，不過目前還有些細節尚待克服。遺憾的是國內剛通過的前瞻基礎建設第1期千億計畫有關食安的部分，還是以蓋大樓、購買精密設備為主，忽略了軟體的建構。從這次芬普尼雞蛋事件可以看出食藥署屢屢凸槌，以目前作法即便加大10倍市場查驗，只會驗出更多的黑心食品罷了，問題不再儀器精密與否而是在人為。
蔡總統曾公開承諾要提供民眾安全的飲食環境，讓他們享有免於食安恐懼的自由。只是這一年多來，不僅黑心食品依舊，加以蔡政府相繼提出擬開放日本核食品進口、研擬放寬農藥殘留標準、禁止含瘦肉精美豬進口立場鬆動等等，反而讓民眾更加提心吊膽。食安固然無法一步到位，但政府部門是否用心把關民眾會感受的到，也會反映在民調滿意度上。推動食安需要真本事並持之以恆，說大話或放狠話（如校園食安有問題農委會負責、農地違建工廠即報即拆、蛋雞業者無依照標準規範生產，就退出市場等等）只會更失民心，蔡團隊別低估人民之智慧！
＊作者為農經博士
相關報導
● 芬普尼蛋殘留標準恐放寬 農委會：提出評估後交給衛福部
● 食安的日常》農藥殘留標準放寬 竟是有這樣的內幕
最近看到這個商品【【嘉友】超高頻無線麥克風組(AIR-812)】在網路上超級無敵夯的！
之前看到電視上也有很多藝人在分享，那時候看到的時候就很心動想要擁有它！
可是心裡會一值再享會不會很貴，一直猶豫不敢入手。
後來有朋友推薦可以到【momo購物網】購物網站上面去購物，說裡面的東西都很便宜又新奇。
於是就立即上網去看，果然價格是我看到所有購物網站最便宜的阿！
《→→→立即查看優惠資訊←←←》
在昨天下午回家的時候，發現【【嘉友】超高頻無線麥克風組(AIR-812)】超快速的已經抵達我家管理室裡面了，
打開來以後發現真的CP質超高！感謝『momo購物網』讓我這麼快收到我心愛的商品耶！
商品名稱：【【嘉友】超高頻無線麥克風組(AIR-812)】
商品圖片：
商品說明：
嘉友AIR-812產品特色 :
最新的電腦自動抗干擾機種，可搭配任何廠牌的點唱機或音響器材，完全不干擾。
3色LED干擾燈號指示器：綠燈：輕微干擾，電腦將自動調整
最近使用距離。
黃燈：中度干擾，電腦將自動調整
最近使用距離。
紅燈：干擾信號強，約10公尺內仍
可使用，但建議更換頻率。
綠黃紅：三燈一起亮表示嚴重干擾
，系統將自動鎖定無法使用。
具有獨創的音碼鎖定電路裝置，消除待機時受到外來訊號及其他雜音干擾。
具有靜音調整器，用以調整接收機的靜音靈敏度及使用距離。
擁有最佳電源開關衝擊雜音消除電路，讓您在開機或關機時完全聽不到衝擊聲音。
本系統操作由微電腦自動控制，鎖定在最佳使用狀態，無需再使用人力調整干擾情形。可選擇單一輸出或混合輸出。
《→→→立即查看優惠資訊←←←》
立法院臨時會今(30)日繼續不斷電表決前瞻預算，為體恤民進黨立委的辛勞，民進黨中央下午由發言人吳沛憶、王閔生代表黨主席蔡英文，贈送炸雞、飲料至立法院議場，表達慰問之意。
王閔生跟吳沛憶從黨中央帶來炸雞和飲料到立法院，分送給議場內黨團立委享用，由黨團幹事長葉宜津代表接受，議場內頓時香氣四溢，與場外三名藍委絕食狀況形成對比。
媒體問到，是否會送給絕食的3位藍委？葉宜津說，這樣對他們不尊重，會盡快審完，「畢竟也捨不得他們禁食」。
葉宜津並說，感謝蔡主席體恤，民進黨團絕對會「使命必達」，審完前瞻預算案及《國民體育法》，也樂於分享炸雞、飲料給在野黨立委。
1102288CE1A1A41C
全站熱搜
留言列表
